什锦蛋炒饭
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步骤1/7
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剩米饭一盆,抓匀成颗粒
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步骤2/7
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胡萝卜切小丁、甜玉米、泡菜少许、俩鸡蛋打碎、尖椒切丁、大葱切葱花、火腿肠切小粒
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步骤3/7
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油温适中,抓进少许葱花爆香锅,快速滑炒鸡蛋盛出备用
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步骤4/7
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另起锅,放稍微多一点的油,油温不要太热,撒少许盐,放入剩余葱花炒出香味儿,倒入米饭翻炒均匀
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步骤5/7
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米饭翻炒均匀后倒入鸡蛋一起炒,捣碎大块儿的鸡蛋
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步骤6/7
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倒入胡萝卜丁、翻炒均匀后再放香肠儿粒、泡菜和甜玉米
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最后一步
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最后倒入青椒丁提味儿翻炒均匀即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-09
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