香辣回锅肉
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烹饪步骤
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步骤1/3
五花肉洗净入锅煮一会,捞出过冷河至完全冷却,切成薄片。
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步骤2/3
姜葱蒜青红椒切片。
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最后一步
起锅烧油,放入五花肉略煎至金黄,捞出。锅内留油,爆香豆瓣酱和姜葱蒜青红椒,放入煎好的五花肉,放调味品,烹入料酒,翻炒几下即可出锅!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-09
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