榛子酥，听说是琰琰的最爱～
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最近看琅琊榜中毒，然后酥胸说景琰最爱吃榛子酥，然后也超级想尝尝看，就找了做法稍微改良了一下，非原创，感谢原菜谱主人，酥酥的吃完以后不腻还有一种余味，很香，烤的时候更是满屋子飘香，然后一凉下来就被我吃差不多了_(:_」∠)_总之我自己非常喜欢
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
100g
、
橄榄油
50g
、
绵白糖
35g~60g
、
熟榛子仁
30g~40g
、
全蛋液
10g
、
泡打粉
1~2g
、
小苏打
1g
、
盐
一点点
烹饪步骤
-
步骤1/6
首先把熟榛子剥壳，（没熟的话就烤烤熟）里面那层褐色的衣能剥掉就剥掉，剥不掉也没关系丑点而已（剥的时候可以听听音乐毕竟挺费时）
-
步骤2/6
把榛子仁碾碎一点待用
-
步骤3/6
将糖放入橄榄油中，用手动打蛋器搅打均匀，再加入10g全蛋液搅打均匀（蛋液油不分离）
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-11-03
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