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豆渣好去处—芝麻海苔素肉松

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心悦素食

豆渣营养丰富，异黄酮含量很高，女性多吃黄豆类食品可以增加雌性激素，年轻又漂亮，大家常常用豆腐渣来形容年华老去的女人，殊不知豆腐渣是常保青春的优质食品哦。这个素版的肉松用豆渣做好后，自己觉得口感很好，也没怎么当回事，过两天请客吃饭，朋友大呼惊艳和不可思议，把罐中剩下的素肉松带走，还嚷着要我再做一些，可见受欢迎程度非同一般了。大家太可爱了，竟然不止一个人问我怎么吃，张大嘴巴吃呗。好吧，平时的肉松怎么吃，咱就怎么吃。
食材清单 加入采购清单
豆渣 300g
、
黑芝麻 10g
、
海苔 5g
、
生抽 10ml
、
老抽 15ml
、
白糖 1汤匙
、
盐 1茶匙
、
素蚝油 10ml
、
花生油 100ml
烹饪步骤
小贴士

补充几个问题哈，油我大概用了100ml吧，什么油都可以，大家估摸着来，豆渣吸油，多下点也穷不死对吧；因为我吃素，用的素蚝油，大家直接用耗油就好了；最重要的功夫在于，要有耐心将豆渣炒干。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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