桂花蜜的做法

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桂花蜜

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桂花蜜很百搭，经常需要，可以在家自己做的，如果有新鲜桂花更好。我用的是桂花干。

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桂花 20g

、

麦芽糖 100g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好麦芽糖
步骤2/10 点击查看大图
桂花干，新鲜桂花都可以。
步骤3/10 点击查看大图
桂花称好，用水冲洗干净，用筛子最好过滤一下。
步骤4/10 点击查看大图
洗干净的桂花，沥干，倒入麦芽糖，末过桂花。
步骤5/10 点击查看大图
锅上汽后，隔水蒸15分钟。
步骤6/10 点击查看大图
中途打开盖子，搅拌均匀。
步骤7/10 点击查看大图
蒸好，晾凉，就可以装入瓶子密封待用啦！因为不含防腐剂，所以一次不用做太多哈。
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步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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