麻辣金针菇
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步骤1/19
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金针菇摘好去蒂备用
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将金针菇一丝一丝摘开
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好的金针菇非常有成就感因为这是我家宝贝女儿自己摘出来的
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步骤4/19
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锅中加入适量水烧开将金针菇焯一下
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步骤5/19
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水沸腾时金针菇就差不多焯好了
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步骤6/19
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焯好的金针菇立即放入冷水中冲凉
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步骤7/19
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凉好的金针菇用笊篱将水控干,水控的越干口感越好
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步骤8/19
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蒜和红辣椒切末备用
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步骤9/19
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锅中倒入底油小火烧开将红辣椒放入炸香
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步骤10/19
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再放入蒜末爆香一直要小火防止糊锅就影响口感和卖相喽
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步骤11/19
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将炸好蒜末和红辣椒油浇入控干水份的金针菇上
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步骤12/19
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将准备好的调料放入金针菇中拌匀
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拌好的金针菇已经闻到香味啦
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将拌好的金针菇装入盘中
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步骤15/19
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用绿叶来装饰更加诱人
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步骤16/19
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在我装盘之前我家宝贝已经没控制住偷偷的吃了好几口呢,在一旁暗自回味呢!
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步骤17/19
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亲这样的金针菇你会来几盘哦
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步骤18/19
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我的答案是怎么吃都不会满足滴嘻嘻
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最后一步
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再来上一打冰镇啤酒就会更爽噢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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