酸辣汤
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最近没什么食欲，感觉看到什么都不想吃，突然想到了老家的酸辣汤，就买了些食材自己动手了，果然很开胃，一个人喝了一大盆
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1、把黑木耳、香菇、青红椒、猪肉剁碎，剁成颗粒状
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步骤2/4
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2、锅内入少量油加热，油锅加热后加入一大碗清水
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步骤3/4
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3、待水沸腾，分别加入黑木耳，香菇，青椒，红椒，最后入肉粒（猪肉粒下锅前用淀粉料酒味极鲜腌几分钟）
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最后一步
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4、锅内的食材沸腾后，加盐，料酒，老抽，味极鲜，陈醋，沸腾2-3分钟，淀粉勾芡加入，最后加味精起锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-02
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