红烧猪蹄
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
猪脚剁碎后洗净,放入高压锅,放姜片,八角,桂皮,香叶 ,定时15分钟
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步骤2/4
从高压锅中捞出猪脚凉水冲洗后,锅中放油,加冰糖炒至冒泡。加猪脚翻炒,直至上色
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步骤3/4
加老抽,生抽,料酒,姜片,醋,干辣椒壳子,香菇 ,适量盐,加入完全淹没猪脚
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最后一步
点击查看大图
中火慢炖,煮至水快干的时候,开盖,大火,调味,收汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-02
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