东坡肉
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小丫头说了好几次想吃红烧肉,印象中东坡肉的感觉很好,于是查菜谱,综合网上的做法进行了尝试。有一种口感叫入口即化
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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五花肉冷水入锅焯水,水烧开后继续煮3分钟左右
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步骤2/8
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姜切片,铺在锅底。应该还有小葱铺锅底的,忘买就省去了,朋友们做的时候可以加上。
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步骤3/8
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焯好的肉用温水冲洗一下,然后切大块,肉皮朝下放在姜片上
步骤4/8
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发布于 2015-11-02
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