小笼包子
5克
39克
236克
1096
千卡
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步骤1/5
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先和面。。我买的是自发面粉,两碗面粉一碗热水,揉到面光手光盆光就可以了,然后放着醒半个小时。因为现在天气有点冷,可以在锅里放热水,隔水把面团放着醒。
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步骤2/5
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趁着醒面的过程,把猪肉剁成馅儿,葱和香菇也都切碎。。。一起放在菜盆里,开始调味。加入盐,鸡精,生抽,糖,水,和匀。(我是把糖放在热水里化了再加进去的)
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步骤3/5
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面醒好后,拿出来再揉两下,揉成长条,然后切成一块一块的,开始擀皮。皮中间厚四周薄。。原谅我第一次擀皮,不太好。
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发布于 2015-11-01
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