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电饼铛烤冷面的做法

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电饼铛烤冷面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

电饼铛

、

冷面 1张

、

鸡蛋 1枚

、

洋葱若干

、

香菜若干

、

甜面酱 1袋

、

糖若干

、

醋若干

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
淘宝上买的冷面原料20张，还送了甜面酱和刷子
步骤2/10 点击查看大图
洋葱香菜甜面酱准备好（这是好多份的原料哈）
步骤3/10 点击查看大图
电饼铛预热放油
步骤4/10 点击查看大图
油热后平铺烤冷面，打入鸡蛋用筷子搅匀，也可将鸡蛋打匀后倒入
步骤5/10 点击查看大图
待鸡蛋稍稍定形向冷面下方呲些清水使冷面烤的软些～（矿泉水瓶事先扎了个孔）
步骤6/10 点击查看大图
将冷面翻面～鸡蛋那面朝下另一面均匀撒入白糖、刷上甜面酱，根据口味而定，我个人喜欢甜口的，所以多放了些白糖
步骤7/10 点击查看大图
均匀涂抹后再适当呲入清水保证松软的口感
步骤8/10 点击查看大图
均匀撒入洋葱和香菜，洋葱最好多热一会否则会辣，然后放入切好的火腿肠
步骤9/10 点击查看大图
烤冷面卷起根据个人口味可再刷些甜面酱
最后一步点击查看大图
卷好出锅当然也可以切好再出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-31

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