滑嫩豆腐
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这几天偏爱豆腐,特别是入口滑嫩的水豆腐,口感爆了。特别适合老人和孩子吃,一菜三吃当菜、当饭、当汤均美味可口。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
备好食材,将豆腐用盐水泡10分钟或开水焯,去豆腥,另外不易碎。
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步骤2/7
将豆腐切小块,牛肉切小丁,蒜拍碎切末,小葱切碎,辣椒切小段。
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步骤3/7
锅中放少量油烧至六成热,放入蒜末、辣椒炒香,放入1勺郫县豆瓣酱煸出红油,加牛肉丁炒一会。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-10-30
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