酸菜炒肉
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这种酸菜腌制的时候就放了很多的佐料,比如:红糖、姜、酒、盐、辣椒、草果粉、八角粉等等,用来炒肉吃都不用放太多的佐料,就会很香,非常下饭,这种酸菜吃起来就很方便,对于喜欢重口味的人来说,有很多种吃法,可以炖汤,可以当咸菜直接吃,也可以炒着吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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酸菜一小碗,不用做任何加工,直接等用
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步骤2/5
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油锅烧热把蒜爆香
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步骤3/5
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放入肉,加盐,酸菜里有盐,所以不用加太多
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步骤4/5
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肉快熟的时候放入酸菜,等肉熟了,就可以了
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最后一步
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又快!又香!酸爽开胃!超级下饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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