新疆干煸炒面
在新疆干煸炒面的地位在我心里是绝对不可动摇的美食,记得……我曾经创下过连吃两盘的记录……羞涩……
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步骤1/11
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番茄切丁,油热下锅,放入一勺盐
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步骤2/11
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炒成糊状,放入一汤匙酱油,炒匀,出锅
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步骤3/11
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蒜瓣 洋葱 红辣椒准备好
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步骤4/11
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羊肉切片
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步骤5/11
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油热,下羊肉
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步骤6/11
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放入一勺十三香调料,一汤匙酱油,炒熟出锅待用
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步骤7/11
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粗面煮熟,捞出过凉水待用
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步骤8/11
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油热,放入洋葱和红辣椒,炒透出香味
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步骤9/11
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放入番茄酱和炒熟的羊肉
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步骤10/11
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放入煮熟的面条,把火调大一点,快速翻炒两分钟
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最后一步
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放入蒜末,炒制一分钟,盛出
番茄酱要自己炒制的。切记不要用番茄沙司,面条要粗一点的,炒制时间长口感也不会软塌塌的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-30
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