干锅兔（分享）
-
步骤1/9
点击查看大图
把兔子切小块后用姜粒、大蒜、葱、料酒盐腌半个小时，然后在倒在开水里穿水，把血水穿掉，再将兔肉捞起来把姜蒜葱分开，只要兔肉。
-
步骤2/9
点击查看大图
材料：兔子 配料：菜油、干辣椒、二荆条海椒、大蒜、姜、香料、豆瓣酱、料酒、花椒、桥头牌火锅底料 配菜：土豆、藕、洋葱、莴笋、芹菜、小葱。
-
步骤3/9
点击查看大图
再来一张
-
步骤4/9
将菜油倒入锅中烧热，将兔子倒入热油炒干水分后，捞起来，将切好的狼牙土豆倒入热油炸一会儿，之后铲起来。
-
步骤5/9
点击查看大图
锅里放适量油，炒佐料，先炒火锅底料，再倒入豆瓣酱，等味道出来了，再加姜蒜干海椒花椒八角下去翻炒，多炒一会，味道才炒的出来。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后下兔子进去翻炒一会
-
步骤7/9
点击查看大图
等兔子进味了，就可以放二荆条下去炒。
-
步骤8/9
点击查看大图
随后放入洋葱，莴笋和炸好的狼牙土豆和藕片进去翻炒一会儿就好了。
-
最后一步
点击查看大图
最后起锅时放入切好的芹菜与葱末，撒上芝麻就OK啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-30
干锅兔的其他做法
干锅兔的相关分类
干锅兔的相关推荐
-
干煸杏鲍菇
5915人看过 -
青椒炒香肠
154064人看过 -
日食记 | 老妈蹄花
454095人看过 -
蛤蟆咕咚儿
67906人看过 -
#米饭最强CP#酸辣大白菜
115846人看过 -
正宗辣椒黄豆酱
292160人看过 -
干贝鲜汤娃娃菜
306204人看过 -
双椒爆鸡珍
786638人看过 -
闭风儿菜炒腊肉
11596人看过 -
万圣节派对餐
1070人看过 -
糖心南瓜饼
12981238人看过 -
挂面锅巴
614621人看过
