果妈秘制风味腊鱼
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自己做的腊鱼吃的干净，放心，没有任何的防腐剂！加上我独特的腌料，味道好极了！
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| 配菜(中级)
八角，花椒，丁香，肉蔻，茴香籽，食盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，生姜末，蒜末，草鱼，鸡精
烹饪步骤
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步骤1/8
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把活鱼杀死背部剖开去内脏，除鱼腮，鱼身划斜刀以便入味！
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步骤2/8
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把八角，花椒，丁香，肉蔻，茴香籽，打成粉末，里面加入食盐，胡椒粉，五香粉，辣椒粉，鸡精，生姜末，蒜末搅拌均匀后备用！
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步骤3/8
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把拌好的料均匀的涂抹在鱼身里外放在大盆里腌制一个星期
步骤4/8
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发布于 2015-10-29
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