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腰果虾仁的做法

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腰果虾仁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

基围虾 250g

、

黄瓜 1根

、

腰果 100g

烹饪步骤

步骤1/3
1.准备配料，黄瓜切丁，放在小碗里面。腰果用油过一下，一定要小火，不然容易糊。虾仁可以挑虾线，我懒没挑，哈哈。虾仁用盐，玉米淀粉，料酒，鸡蛋清腌一下。
步骤2/3
2.开火，倒少许油，油热，炒虾仁，变色后盛出待用
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3.开火，倒少许油，油热，放黄瓜，翻炒，倒少许酱油，待黄瓜炒软，放入虾仁，继续翻炒，最后放入腰果，盐少许，翻炒一下，关火～～香喷喷的菜就完成了，简单吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-29

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