高压锅酱炖排骨 炒鸡简单有锅就会做的做法 点击查看大图

高压锅酱炖排骨 炒鸡简单有锅就会做

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北方冬天喜欢炖肉进补以御寒,从小家里就是喜欢酱各种骨头,酱排骨是儿时最美好的回忆。五香料和着酱香,比起江浙的糖醋和岭南的煲汤来,北方的酱排骨口味热烈很多,是下饭的一道好菜。这个菜只要有高压锅就很方便做,把东西扔进锅里等着就可以了。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

  展开全部6个步骤

小贴士

排骨买回改刀洗净,冷水下锅大火煮沸,撇去飞水,这样会去除腥味和血水。五香料放入料盒,在炖制后不至于沾到肉上。喜欢辣口的可以适当放一些干辣椒提味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-10-28

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