番茄炖牛腩~土豆胡萝卜洋葱~超详细步骤~好嚼入味
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秋冬天气变化,应稍微补充热量,多吃些牛羊肉,提高免疫力,番茄炖酸甜适度,美味健康不油腻,大人孩子都喜欢
食材清单
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牛腩或者牛上脑
750g
、
洋葱
一个,约100g
、
土豆
一个,约150g
、
胡萝卜
两根,约100g
、
陈皮或山楂
、 、
西红柿
三个,约150g
、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、
十三香包
一包
烹饪步骤
-
步骤1/19
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准备调料,八角三个,花椒适量,陈皮或者山楂4个,去核,香页,葱姜蒜,枸杞适量,十三炖牛肉包,没有就用五香粉或者桂皮
-
步骤2/19
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牛肉洗净,活氧,没有机器,就用冷水浸泡半小时。要说明的是我想买牛腩,但自己用砂锅所以改为了上脑肉,如果您用高压锅,那么没所谓,都可以
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步骤3/19
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浸泡需要多次换水,活氧后冲洗干净即可
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2015-10-28
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