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红烧鱼块的做法

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红烧鱼块

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鱼块500g

、

姜沬

、

䓤沬

、

花椒

、

油

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/4
鱼块洗净，用盐腌制
步骤2/4
腌好后，用水冲净，挤压鱼块直至挤出腌水，再加味精，生粉搅拌均匀备用
步骤3/4
坐锅，热油，爆姜丝，蒜头，加水烧开后，加鱼块，料酒，酱油，糖，红烧收汁，加䓤未，起锅
最后一步
坐锅热油，加花椒，尖椒丝，淋鱼块上，大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-27

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