红烧鱼块
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红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。简单的烹饪方法,并不复杂的调料,却能带出食材本身的鲜美。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
800g
、
生姜
5g
、
大蒜
5g
、
小葱
10g
、
郫县豆瓣酱
5g
、
料酒
5g
、
酱油
3g
、
白糖
5g
、
食油
10g
、
米醋
5g
烹饪步骤
-
步骤1/4
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草鱼去鳞,备好原料
-
步骤2/4
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鱼切块、把酱倒入鱼块,搅拌腌制10分钟
-
步骤3/4
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腌制好
-
最后一步
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放入老板电器微波炉M505中,中温火加热10分钟。模式:微波;温度:中温档。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-12-02
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