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爆炒鸡肉的做法

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爆炒鸡肉

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这是我第一次下厨～可能做的不太好～见谅哈！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 500g

、

葱，姜适量

、

盐，鸡精，孜然粉适量

、

干辣椒 10个

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉切丁，葱姜，干辣椒切丝备用。
步骤2/5 点击查看大图
锅中放油，放入适量的糖，直到糖融化。
步骤3/5 点击查看大图
糖融化后，加入鸡肉，葱姜丝，干辣椒，大火翻炒
步骤4/5 点击查看大图
待鸡肉变色，加入盐，鸡精，和少许孜然粉，鸡肉变成黄色时，出锅。
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成品～！

小贴士

糖一定要冷油下锅，不然会糊掉奥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-27

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