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自制风干牛肉干的做法

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自制风干牛肉干

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1小时以上 | 掌勺(高级)

牛肉

、

五香粉

、

小茴香粉

、

酱油

、

蚝油

、

花椒

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
牛肉洗净切成长方形条状！
步骤2/11 点击查看大图
准备腌料：五香粉，小茴香粉。
步骤3/11 点击查看大图
酱油和蚝油拌匀
步骤4/11 点击查看大图
花椒，八角，桂皮，香叶
步骤5/11 点击查看大图
洋葱切块备用
步骤6/11 点击查看大图
把所有腌料倒进装牛肉的盆里搅拌均匀
步骤7/11 点击查看大图
把腌制好的牛肉条装进袋子里密封，放在冰箱里腌制两天！
步骤8/11 点击查看大图
把腌制好的牛肉用线串起来，放在阳台上风干两天！
步骤9/11 点击查看大图
把风干了两天的牛肉放进蒸锅里蒸一个小时即可食用！
步骤10/11 点击查看大图
看是不是很诱人啊？有没有想吃的？
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再来张特写

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-26

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