白萝卜炖牛腩
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烹饪步骤
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步骤1/6
牛腩切块,凉水半小时泡出血水。
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步骤2/6
牛腩凉水入锅,加姜片、干花椒和料酒煮开,撇净浮沫捞出。
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步骤3/6
锅里重新加水,放入牛腩,调入少许白胡椒粉,大火烧开转小火慢炖。注意一定要小火汤才会清,火大了汤会浊发黄。
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2015-10-26
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