清蒸鲫鱼
只是想吃而已
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步骤1/5
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洗干净，在鱼身上割几刀，易入味，也易熟，小编刀功渣渣，就只能切这样了
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步骤2/5
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在鱼身上涂盐，要均匀，过几分钟洗干净再涂少许，这能去掉不少腥味，更能保鲜。
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步骤3/5
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在鱼身上抹点料酒，一点就好，然后在蒸盘里放几小块姜，在鱼肚子里也放点，放一小块蒜头
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步骤4/5
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烧开水放鱼进去蒸8到10分钟，把盘子里的水去掉，放新盘子里，加入香菜
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最后一步
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在鱼身上倒上蒸鱼豉油，再热锅加入花生油，加点盐，生抽，待油滚后倒在鱼身上，过两分钟便可食用，花生油别放多了，小编放完才发现多了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-26
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