五彩鸡丁盖浇饭
这道菜颜色鲜艳色彩多孩子们比较喜欢。
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步骤1/12
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材料洗净备用
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步骤2/12
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蔬菜切丁即可，不要求刀工。
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步骤3/12
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鸡胸肉切丁，锅中水烧开过下水这样更健康，然后加少于淀粉拌匀。
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步骤4/12
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锅中倒油，待油温稍热加适量的盐可以防止等下材料下锅时油溅出来
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步骤5/12
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倒入准备好的鸡丁
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步骤6/12
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加适量的料酒
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步骤7/12
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倒入准备好的蔬菜丁
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步骤8/12
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加适量的生抽
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步骤9/12
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加糖调味，因为我们家考虑到有宝宝已经不用味精类的调味品，所以用糖调味
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步骤10/12
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最后加适量的水盖上盖子稍微闷一会
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步骤11/12
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最后偿下味道起锅，不要让水烧干留点汤因为是盖浇饭有点汤更好吃
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最后一步
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乘碗米饭，浇上五彩鸡丁，就好啦，这么多颜色宝宝肯定爱吃
对于食材没有量上的要求，也不固定可以根据自己的喜好增减。零失败的一款菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-26
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