宝宝辅食之西蓝花鲜虾蒸鸡蛋
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宝宝营养要全面,妈妈们都是绞尽了脑汁,我也一样,这个蒸鸡蛋,宝贝特别喜欢,不过,前提一定要是对虾子不过敏的宝贝吃才可以!这里的大虾如果换成野生的河虾,补钙效果更好,而且虾的肉质更嫩!
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烹饪步骤
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步骤1/2
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原谅我没有留图,一个人带宝宝已然是手忙脚乱了,哈哈,步骤很简单的,将鸡蛋一枚,老规矩没吃过蛋清的宝宝只放蛋黄就OK了,加入适量的水打散,将西蓝花洗净(最好提前用清水浸泡),剁碎到宝宝可以接受的大小,虾子剥皮(这步真的是特别残忍,为了宝宝,真的是下狠手了),剁成泥状(也可以是块状,只要宝宝可以接受就好),然后将剁好的西蓝花和鲜虾放入搅好的蛋液中,放入一点点盐,再次搅拌均匀,放入锅中蒸十到十五分钟左右,中途可以用筷子查看是否蒸熟,只要筷子插进去没有蛋液冒上来就熟了。
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最后一步
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蒸好了出锅可以淋几滴香油,喷香的蒸鸡蛋就好了!看,虾肉都在底下了,西蓝花都浮在上面,很漂亮的!宝宝一次可以吃一碗呢!
小贴士
切记宝贝一定不能对虾过敏哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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