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胡萝卜炒肉片的做法

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胡萝卜炒肉片

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看姐姐她们炒肉片炒的特好吃，姐姐是贵州的，那边的口味正是我所喜欢的，我虽然不是贵州的，但她们那边做的菜倒是让我口水直流。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

猪肉适量

、

食用油适量

、

食用盐适量

、

黄酒适量

、

味精或鸡精适量

、

白胡椒粉适量

、

生姜一小块

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备食材，先把胡萝卜切片，顺便切好一片生姜。
步骤2/15 点击查看大图
把切好的胡萝卜放入网罩中，用自来水冲洗一下后，控干水分。
步骤3/15 点击查看大图
把洗好的肉倒入碗中
步骤4/15 点击查看大图
放入适量黄酒，白胡椒粉，酱油
步骤5/15 点击查看大图
搅拌均匀，腌制五分钟
步骤6/15
起油锅～
步骤7/15 点击查看大图
把姜片放入油中爆出香味
步骤8/15 点击查看大图
将腌制好的肉片倒入锅里，翻炒均匀
步骤9/15 点击查看大图
装盘出锅备用
步骤10/15 点击查看大图
重新起油锅
步骤11/15 点击查看大图
倒入胡萝卜片，翻炒均匀，大概两分钟
步骤12/15 点击查看大图
倒入肉片
步骤13/15 点击查看大图
放入适量食用盐，味精或鸡精，翻炒均匀
步骤14/15 点击查看大图
出锅喽～
最后一步点击查看大图
看的我馋死了～先吃了～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-25

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