芝士土豆球
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烹饪步骤
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步骤1/3
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将土豆洗干净蒸熟。然后拨皮。土豆加白糖或冰糖,用搅拌机搅成土豆泥。用手捏成土豆泥也可以(手一定要洗干净)
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步骤2/3
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用土豆泥加糯米粉=1:0.7和成面团,和面之前用油沾下手,不然面会沾手。和好面就成功60%了,将马苏里拉奶酪包进面里,大小根据个人喜欢,大个了就需要炸久点,小个就不用炸那么久。
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最后一步
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锅内放入油。小火烧一下,油温不能高。将包好的芝士土豆球放入。炸至金黄色即可。出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-25
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