山楂酱
用简单的工具和简单的食材做喜欢的食物。
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步骤1/9
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用来放山楂酱的瓶子要煮下
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步骤2/9
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山楂洗干净
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步骤3/9
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头尾切掉
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步骤4/9
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用笔筒把核去掉，这步好麻烦，很浪费时间，应该有专门去核的工具，但是个人认为用最简单的工具来做，一般家庭不会刻意买很多专用工具，如果只做一次，买太多工具也就浪费了
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步骤5/9
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因为没有专门的粉碎机，所以用豆浆机，放少许水，把山楂弄碎
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步骤6/9
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用烤箱把煮好的瓶子烤干水分，这样卫生些
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步骤7/9
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九阳豆浆机我选择清洗键，等待把山楂粉碎
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步骤8/9
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把豆浆机里的山楂浆到入厚底锅(我的锅是宜家买的锅，99元，三年前买的很好用，)大火煮开，换小火慢慢熬，期间要不停用勺子搅拌，以防粘锅，顺便加糖，如果是加冰糖就粉碎时加，白糖可以煮的时候加，一点点加，加到自己喜欢的甜度。
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最后一步
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煮到能挂勺，就可以了，放到干燥的瓶子里，凉了就保存在冰箱，吃的时候用无水无油的勺子，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-25
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