珍珠奶茶(自制Q弹珍珠)
浏览 62049 · 收藏 1079 · 学做 10
很喜欢喝珍珠奶茶,而且觉得珍珠才是奶茶的精华。。前段时间微博上传的很火的视频是关于奶茶店里面的珍珠是用皮革之类的化工原料做的,吃珍珠等于吃皮鞋。。看得我毛骨悚然,现在吃什么都还是自己做是最安全的。。珍珠并不难做,但就是太费时费力,要一个个捏成小丸子,没点耐心还真的不行
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
珍珠配料:
、
红糖
90g
、
水
120ml
、
木薯粉
200g
、
奶茶配料:
、
红茶包
8包
、
水
500ml
、
牛奶
500ml
、
糖
适量
、
炼奶
150g
烹饪步骤
-
步骤1/18
点击查看大图
珍珠食材合影
-
步骤2/18
点击查看大图
把红糖放进锅里小火炒一炒,炒到红糖融化,有焦糖味道散出来的时候就加水进去
-
步骤3/18
点击查看大图
煮好的焦红糖水,颜色深,做珍珠时颜色才会好看
步骤4/18
展开全部18个步骤
发布于 2015-10-25
换个做法
珍珠奶茶的其他做法
珍珠奶茶的相关分类
珍珠奶茶的相关推荐
-
自制珍珠奶茶
1578160人看过 -
自制奶茶
765818人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#【红豆奶茶】自制更健康
849093人看过 -
自制下午茶:珍珠奶茶
342779人看过 -
#我们约饭吧#自制美味无添加——薄荷珍珠奶茶
228789人看过 -
自制珍珠奶茶
988910人看过 -
#餐桌上的春日限定#家庭版KFC土豆泥
5725017人看过 -
自制烧仙草奶茶
106273人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5920472人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5245578人看过 -
自制肉松
6487132人看过 -
空气炸锅版少油炸薯条
12177733人看过