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糖醋鱼的做法

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糖醋鱼

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配菜(中级)

鲤鱼

、

蒜适量

、

糖适量

、

姜适量

、

葱适量

、

醋适量

、

番茄沙司

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
先把鱼用料酒和盐腌制一个小时左右，完了洗净，切刀！在锅中放入油，然后把鱼裹上淀粉，先炸至金黄！炸的过程中可以把油浇鱼上，就可以少用点有，出锅后在用剩下的油炒酱！
最后一步点击查看大图
把蒜酱葱切成沫，放入油内，爆炒，在放番茄沙司，糖和醋！炒一会过后加入水，煮一会！放盐鸡精等，最后少勾一点芡，收汁！浇在鱼上即可！放点葱花摆盘！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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