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湖南口味鸡

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快活的鱼肉制品很爱潜水

口味鸡，湖南人的家常菜。百度说的加五香、桂皮、白蔻、火锅底料炒匀，倒入鲜汤，煨至鸡肉软烂，倒入垫有凤尾菌的火锅内，这么高大上的口味鸡我是没见过。我今天要做的就是湖南人都见过的。
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配菜(中级)
鸡 半只
、
青椒 两个
、
红椒 两个
、
大蒜 半只
、
姜 少许
、
大葱 一根
、
盐 少许
、
醋 少许
、
料酒 少许
、
豆瓣酱 一勺
、
辣椒酱 一勺
烹饪步骤
小贴士

湖南人一般吃土鸡，营养好。在外面可能不好买，饲料鸡其实更嫩，容易发。随便选吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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