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湖南口味鸡(7/10)
鸡洗干净剁成两厘米见方的小块！倒入料酒、老抽、姜片拌匀入味（切小块！勿放生粉！）
准备配料，姜蓉，大蒜丁，大葱（忘记拍照）青椒，红椒（要辣才好吃！）
放油爆香姜蒜
大火爆鸡，会出油。（出多点出多点，这样就不会胖
倒入青椒红椒继续爆炒
加大葱
加豆瓣酱，辣椒酱，拌两下，加水
煮干收汁就差不多了。盐酱油因为之前都有放，所以应该不用，不够味的话可以加
尝一下居然还不够辣！这时我的万能剁辣椒出马！（这一步可忽略）
做好啦