自制山楂酱
秋天吃山楂的季节。助消化增食欲,酸酸甜甜,早餐零食都适合
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步骤1/7
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买回来的五斤山楂,洗干净。坏的烂的进垃圾桶
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步骤2/7
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沥干水
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步骤3/7
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去籽,去果蒂,去果窝。反正是熬酱,不用讲究外形啦。
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步骤4/7
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加一斤白砂糖(可以依据自己口味增减)腌渍一会儿就会出果汁了,不需要另外加水的。
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步骤5/7
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砂锅熬制,小火。金属器皿会和酸发生反应,不建议用。
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步骤6/7
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不停地搅拌,不停地搅拌,不停地搅拌。防止糊锅。期间滴入几滴柠檬汁,颜色好看,不会发黑
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最后一步
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装瓶。酸酸甜甜,无污染无添加,自己做的放心吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-24
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