糖醋小排
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烹饪步骤
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步骤1/4
肋排洗净,放入水,姜片,黄酒,煮开,去血水
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步骤2/4
用清水洗去肋排上的沫,放入蛋清,用淀粉包裹,放入油里炸至表面略黄
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步骤3/4
倒入老醋5勺,番茄酱2勺,白砂糖6-8勺(根据自己口味调节),生抽2勺,水一小碗,大火煮开
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最后一步
点击查看大图
大火收汁,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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