翻糖--万圣节蛋糕
万圣节就快到了哦! 万圣节就快到了哦! 万圣节就快到了哦!重要的事情必须说三遍
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步骤1/19
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准备一个球型蛋糕模,按戚风蛋糕的做法做两个半圆蛋糕胚。
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步骤2/19
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155度上下火45分钟,出炉倒扣放凉
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步骤3/19
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蛋糕胚用小雕刻刀雕好南瓜造型
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步骤4/19
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再雕好南瓜的眼睛和嘴巴,均匀抹上奶油霜,冰箱冷藏
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步骤5/19
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翻糖膏加橙红色素,揉匀,擀圆,包好蛋糕胚
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步骤6/19
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准备一张白色圆型蛋糕垫,黑色翻糖膏加玉米糖浆(清水)调匀,用画笔随意刷在蛋糕垫上。
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步骤7/19
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桔红干佩斯搓圆,用牙签压出瓜纹,做好整个造型
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步骤8/19
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南瓜先生耍帅必备的巫婆帽
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步骤9/19
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将大南瓜先生和小南瓜摆放在蛋糕垫上。
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步骤10/19
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眼睛爬出一只蜈蚣,牙齿用桔红画出阴影
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步骤11/19
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怎么可以少了蜘蛛呢
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步骤12/19
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酷酷的蝎子王
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步骤13/19
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刷了加玉米糖浆的蛋糕垫本身有粘性,所以洒上奥利奥碎当土做装饰
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步骤14/19
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帽子上的蜘蛛丝
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步骤15/19
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成品侧面
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步骤16/19
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成品侧面
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步骤17/19
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成品图上面
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步骤18/19
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后面
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最后一步
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终于全部完成了。
需要用到圆型蛋糕模和一张8寸蛋糕垫
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-23
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