穿心莲凉拌腐竹
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不爱吃肉,喜欢各种蔬菜,青菜+豆制品,不错的选择。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1 提前准备 泡好腐竹,没有硬根为宜。2 将穿心莲洗净 ,水开下锅,焯水,焯水不要时间太长,1-2分钟为宜。3 准备一盆凉水,焯水后的穿心莲 直接捞出到凉水中,最好能过两遍凉水4 将切好的穿心莲和腐竹 加入调料 搅拌均匀 盛盘即可。
小贴士
凉拌菜用料大家可以根据自己口味添加,辣椒油根据自己口味添加,个人觉得稍清淡为宜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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