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最爱蕃茄红～番茄牛肉的做法

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最爱蕃茄红～番茄牛肉

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家里有老爸给顿好的牛肉吃了好几天了，今天终于不做懒虫做了番茄牛肉，加了洋葱味道比外面卖的好吃

食材清单加入采购清单

清炖牛肉 2斤

、

番茄 2个

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1个

、

洋葱半个

、

八角 1个

、

大葱适量

、

盐少许

、

熟酱油少许

、

料酒少许

、

玉米油少许

、

清水适量

、

番茄酱少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备齐所有材料：洋葱切片土豆胡萝卜切滚刀块番茄切块大葱切葱花牛肉提前清炖好了估计大家清炖牛肉都会做所以就没有从头做起了
步骤2/12 点击查看大图
锅中放入适量玉米油油热后放入八角炒香
步骤3/12 点击查看大图
放入葱花炒香
步骤4/12 点击查看大图
放入洋葱翻炒1分钟
步骤5/12 点击查看大图
放入番茄翻炒出少量茄汁加入适量熟酱油
步骤6/12 点击查看大图
烹入料酒放入胡萝卜土豆翻炒2分钟左右
步骤7/12 点击查看大图
放入适量的番茄酱或者番茄沙司也可以
步骤8/12 点击查看大图
加入清水清水和菜面一平就可以不要加的太多否则汤汁的味道就没有那么浓了
步骤9/12 点击查看大图
开锅后转温火放入提前清炖好的牛肉盖上锅盖继续焖炖15分钟左右
步骤10/12 点击查看大图
最后大火翻炒2-3分钟加入盐就可以出锅了
步骤11/12 点击查看大图
成品味道棒棒滴
最后一步点击查看大图
吃了两碗米饭写菜谱时突然想起减肥来了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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