是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

牛肉饼的做法

点击查看大图

牛肉饼

浏览 1.9万 · 收藏 95

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛肉馅半斤

、

大葱 4根

、

中筋面粉半斤

、

发酵粉 1g

、

辣椒面少许

、

橄榄油少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
发酵粉用35度温水化开倒入面粉中，将面粉揉至光滑后放置发酵，20分钟左右即可。
步骤2/6 点击查看大图
将大葱切碎加入调好味的牛肉馅中（盐、生抽、老抽、蚝油）抹在面上，喜辣的可加点辣椒面
步骤3/6 点击查看大图
将面团卷成这样
步骤4/6 点击查看大图
用擀面杖轻轻擀压后放入平底锅中煎
步骤5/6 点击查看大图
2面煎至金黄色即可
最后一步点击查看大图
外焦里嫩的牛肉饼出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-20

换个做法

牛肉饼的其他做法

牛肉饼的相关分类

年夜饭猪皮冻四喜丸子棒棒糖炸丸子八宝饭更多

牛肉饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许