番茄味砂锅米线
想吃砂锅米线,自己在家就能做,好吃到汤都不剩!
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步骤1/22
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米线提前用开水泡一个小时!
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步骤2/22
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配菜随自己喜欢搭配,我准备的有:西红柿,千张,海带丝,豆腐,虫草花,甜不辣,各种火锅丸子,小青菜,香菜,鸡汤味浓汤宝!
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步骤3/22
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鸡汤味浓汤宝用开水冲开,当做高汤备用!
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步骤4/22
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把准备好的配菜放进砂锅里!
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放入一大勺番茄酱!
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步骤6/22
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再放入一勺猪油!
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步骤7/22
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有鸡油的也可以放一点,增加风味,没有可以不加!
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步骤8/22
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加入适量的高汤!(高汤加入砂锅八分满就可以了!)
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步骤9/22
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放入一勺盐,一勺味精,一勺鸡精,一大勺麻辣鲜调味!
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大火煮开之后,再煮3分钟!
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放入一把提前泡发好的干酸菜!
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再放入一把泡好的米线!
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步骤13/22
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煮至米线能用筷子夹断就可以了!
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步骤14/22
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放入几颗枸杞!
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起锅前放入适量的香菜即可食用!
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步骤16/22
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步骤17/22
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步骤20/22
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步骤21/22
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-02-10 · 湖北
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