天生一对―栗子鸡汤
其实最好喝的汤是除了盐什么调料都不放，开着小火慢慢用砂锅慢慢熬出来的。听说栗子和鸡是天生一对，果然啊！我家的煲是5升了，我一个人悄悄的就喝完了呢^o^，
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步骤1/6
鸡肉剁块，冲掉血水。香菇切段备用，大葱切段，姜切片备用，
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步骤2/6
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板栗煮10几分钟剥壳待用（煮之前在上面划十字，煮好以后放到冷水里面泡着就能很轻松的剥开）
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步骤3/6
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鸡块汆水，捞起备用（先汆一下水，放点料酒能去腥味）
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步骤4/6
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砂锅烧水，等快要烧开的时候把鸡肉，板栗，香菇，葱段，姜片都下到锅里，开小火慢慢熬。
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步骤5/6
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起锅的时候放点葱花或者香菜 盐适量 就可以了
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最后一步
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好喝得，根本停不下来
里面的主料都是可以随意增减的，因为我不是很喜欢吃鸡肉，所以放了1斤左右的板栗，还放了很多香菇
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
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