来一锅健脾益肾的栗子鸡汤
栗子是一年一果,集天地之精华,营养特别丰富。百科介绍味道香甜的栗子,具有养胃健脾、补气益肾、强筋健骨、祛风除湿的功效。 与滋补的鸡肉搭配,相得益彰。简单易做,营养好喝的栗子鸡汤,绝对是我心中的冬日限定。赶紧给家人安排上吧~ 参与活动: #作品有奖征集|我心中的的冬日限定#
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步骤1/14
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土鸡洗净,斩件。加少许盐、姜片腌20分钟~
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栗子去壳~
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栗子焯一下水,去除杂质~
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捞起备用~
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鸡肉冷水下锅,加姜片烧开~
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撇去浮沫~
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将焯过水的栗子倒入鸡汤里~
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加盖。大火烧开后转小火,25分钟~
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25分钟后开盖,加几颗枸杞。一分钟后加盐调味即可~
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开锅了,热气腾腾,清香四溢~
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步骤11/14
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鸡肉搭配一年一果的栗子,汤清但鲜香浓郁,口感一级棒~
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步骤12/14
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栗子清甜粉糯,好吃~
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鸡肉也不柴,还带有栗子的清香,喝汤吃肉,好爽~
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最后一步
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冬日里,给心灵和身体都加一碗鸡汤,暖心暖胃。喝起来~
不建议加过多调味料,原汁原味才是鸡汤的灵魂,美味加倍~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-17
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