桃子果酱
宝贝爱吃酸奶配果酱,我喜欢尝试用水果给宝贝做果酱
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步骤1/14
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洗干净桃子,盐水泡30分钟
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步骤2/14
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把桃子削皮
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步骤3/14
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把桃子切成小块放进大锅里
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步骤4/14
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放一大碗水,水不能多,水一多就熬成汤了,如果桃子少的话加半碗水就行了
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步骤5/14
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准备好的材料
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步骤6/14
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加入适量冰糖和一些果珍QQ糖。柠檬用刀销一块皮,切成丝也放进锅里,这样果酱有一股清香味,也可以再挤一些柠檬汁进去,还防腐,柠檬汁不要多,多了果酱就太酸了
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步骤7/14
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大火烧开
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步骤8/14
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中火把桃子煮软
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步骤9/14
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开小火慢慢熬,汤汁变少的时候要经常搅拌一下,以免熬糊锅
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步骤10/14
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煮成汤汁不多时,桃肉变很软了就关火
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步骤11/14
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把煮好的桃子和汤都倒进豆浆机
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步骤12/14
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选择一个只打酱,不煮的功能,我的是果汁,只把桃肉打成肉泥,我的豆浆机是搅拌成泥状自动停止,如果是这种的就等豆浆机搅拌2、3下就关机,不然等它自动打好的口感不太好,带颗粒果肉的才好吃,所以不能搅拌太长时间
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步骤13/14
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这是我打好的果酱,中间忘记提前关豆浆机了,酱打太碎了,都成泥了,如果打成果肉果粒状口感最好了
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最后一步
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成品,味道还是不错的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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