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发菜羹

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谦虚的奶酪很恬淡

1. 发菜富含蛋白质和钙、铁等，均高于猪、牛、羊肉及蛋类。 2. 所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高，还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分，脂肪含量极少，故有山珍“瘦物”之称。 3. 发菜具有清热消滞、软坚化痰、消肠止痢等功效。 4. 发菜还具有调节神经的作用，并可作为高血压、冠心病、高血脂、动脉硬化、慢性支气管炎等病症辅助食疗的理想食物。 【发菜（干）适合人群】： 一般人都可食用。 1. 适宜于肺热咳嗽、内热痰结中包括老年慢性支气管炎、肺炎、支气管扩张、肺痈且咳叶黄脓痰、腥臭痰以及高血压、肥胖症和佝偻病等患者食用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
发菜 一把
、
西湖莼菜 50g
、
内酯豆腐 1盒
、
鸡蛋 1个
、
马蹄粉
、
盐
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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