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虾肉饼的做法

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虾肉饼

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切墩(初级)

鲜虾适量

、

瘦肉一小块

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
虾去壳去中线，洗净，肉洗净
步骤2/9 点击查看大图
加入适量姜丝，蒜头，生抽腌制20分钟
步骤3/9 点击查看大图
挑出姜丝，虾肉剁成泥
步骤4/9 点击查看大图
加入蛋清（还是个双胞胎蛋）
步骤5/9 点击查看大图
加入适量盐巴，面粉，搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
煎锅加油，把虾肉泥用勺子摊入锅中，小火煎～两年偏黄即可
步骤7/9 点击查看大图
放到吸油纸
步骤8/9 点击查看大图
成品～
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刚才富余的蛋黄，炖蛋哦～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-19

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