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虾肉饼(2/9)
虾去壳去中线，洗净，肉洗净
加入适量姜丝，蒜头，生抽腌制20分钟
挑出姜丝，虾肉剁成泥
加入蛋清（还是个双胞胎蛋）
加入适量盐巴，面粉，搅拌均匀
煎锅加油，把虾肉泥用勺子摊入锅中，小火煎～两年偏黄即可
放到吸油纸
成品～
刚才富余的蛋黄，炖蛋哦～