鸡汁金瓜辽参
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烹饪步骤
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步骤1/4
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***参,红枣,莲子,枸杞,鸡肉,薏米(冷水泡两小时)一起小火炖一小时
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步骤2/4
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辽参泡发(干辽参放保温杯,倒入开水盖紧盖子,24小时后即可),上锅蒸15分钟,然后放入煲了一小时的鸡汤中,小火炖5分钟;
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步骤3/4
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南瓜蒸15-20分钟,放入搅拌机打碎,同时放入鸡汤,根据口味加盐和鸡精,搅拌均匀;
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最后一步
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鸡汁南瓜羹铺底,摆上辽参,捞出适量的薏米以及西兰花点缀,开始享用吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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