咖喱鸡腿饭
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步骤1/11
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先把鸡腿剔骨,把肉剪成小块
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步骤2/11
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放入料酒生抽淀粉适量,再放入姜片和蒜
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步骤3/11
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将土豆,胡萝卜,杏鲍菇,洋葱都切成块状,丁状。
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步骤4/11
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倒入适量的油,加入些许洋葱翻炒,再加入鸡腿肉,炒至七分熟后装盘
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步骤5/11
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将锅洗净后继续倒入少许油、分别放入洋葱,胡萝卜,土豆,杏鲍菇,(不要一次全倒入,一样一样放,翻炒一分钟继续放第二样)
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步骤6/11
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翻炒一会儿加入开水,水不要加太多,盖过菜就可以了。再放入鸡腿肉和咖喱块
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步骤7/11
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放入咖喱块(两块咖喱可以做四人份的餐)
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步骤8/11
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煮的时候可以开小火煨焖。火太大不翻搅会糊
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步骤9/11
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收汁儿粘稠可以关火
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步骤10/11
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做好啦
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最后一步
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人间美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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