芒果班戟
喜欢吃满记的榴莲班戟,正好闺蜜送来一个大芒果,先做个过过瘾
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步骤1/9
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芒果削皮,切长条备用
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步骤2/9
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将低粉、玉米淀粉、白糖混合在一起
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步骤3/9
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再加入鸡蛋黄、黄油、牛奶搅拌均匀,用筛子过一下,过滤掉颗粒,将过滤好的班戟液放入冰箱冷藏20分钟
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步骤4/9
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加入淡奶油和白砂糖用打蛋机打发奶油
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步骤5/9
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舀一勺晾凉后的班戟液倒入不粘锅中,摇匀,中小火,烤至冒泡,2~3分钟左右就熟了,平铺盛出,以此类推,这个可以做4个
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步骤6/9
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叠在一起的班戟皮放凉
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步骤7/9
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中间抹上奶油,放上两芒果块,再覆盖上一层奶油
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步骤8/9
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四四方方卷起,大功告成,放冰箱冷藏2小时后就可以开吃啦!
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最后一步
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切开,摆个造型,是不是很诱人啊,班戟皮嫩嫩的,非常香甜,芒果又新鲜,奶油自己打发的也放心,那是相当的放心又划算啊,大家动手做起来吧!
这道甜品没有什么特别要注意的,只要混合比例都对,就没问题。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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